“Valutazione dell’efficacia antimicrobica del monoestere C-8 xilitolo, quale alternativa ai conservanti per prodotti cosmetici “
Amaral, L. F. B., Camilo, N. S., Pereda, M. D. C. V., Levy, C. E., Moriel, P. and Mazzola, P.G.
Department of Clinical Pathology, Faculty of Medical Sciences – University of Campinas (FCM-UNICAMP), Campinas, SP-Chemyunion Química Ltda.,Sorocaba, SP, Brazil
International Journal of Cosmetic Science, 33: 391–397. (2011)
DOI: 10.1111/j.1468-2494.2010.00633.x
Keywords: conservanti alternativi, cosmetici, xilitolo.
Sommario
Lo xilitolo é uno zucchero naturale presente in piante, frutti e legumi, le cui proprietà antimicrobiche sono descritte in letteratura. Nello studio pubblicato si esaminano le caratteristiche antimicrobiche di 8 Xylitol monoestere, come conservante in formulazioni cosmetiche.
E’ stata determinata la MIC (minima concentrazione inibente) su alcuni ceppi, con i seguenti risultati: tra 1.0% e 1.25% per Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans. Tra 1.0% e 1.5% per Pseudomonas aeruginosa e Aspergillus Niger. Su quest’ultimo si ottiene una riduzione del 90% a pH da 5.5 a 7.0.
Dai risultati ottenuti, l’estere di xilitolo studiato sembra mostrare buone possibilità di utilizzo come conservante cosmetico.