È una molecola naturale del nostro organismo (tessuti connettivali). Costituisce la maggior parte della sostanza fondamentale del derma umano che, come un gel, lega fra loro le fibre di collagene ed elastiche, conferendo alla pelle resistenza e protezione meccanica. Lega molta acqua e quindi è responsabile del turgore della cute.
L’acido ialuronico prodotto artificialmente è identico a quello naturale, per questo non pone problemi di allergie. È disponibile in cosmesi sotto forma di gel, creme, sieri, ma viene usato anche in campo medico-estetico per correggere rughe, depressioni, imperfezioni e in ortopedia per lubrificare e proteggere le articolazioni.